 |
Αρχική τιμή: 177,09€
Τελική τιμή (με ΦΠΑ): 155,84€
Διαθεσιμότητα: Μη Διαθέσιμο
Χρόνος Παράδοσης: 22 - 30 ημέρες
Το ηλεκτρονικο μας βιβλιοπωλειο δεν φερει ευθυνη για τυχον αλλαγη τιμων των ειδων του, απο την πλευρα των εκδοτων-προμηθευτων του.
|
Έχετε στο καλάθι σας 0 προϊόν.
|
|
|
|
|
|
Περιγραφή
A much welcomed synthesis on ancient food production and processing, presenting updated discussions of the kinds of subjects addressed in R. Forbes' Studies in Ancient Technology . Here Curtis draws on archaeological, epigraphic, literary, art historical and scientific evidence in his discussion of the different technologies available to ancient societies, their development and the impact they had on society. This study begins with the Prehistoric period and continues through Egypt and the Near East, the Greek World (from the Bronze Age to the Hellenistic period) to Rome and the Roman Empire. Subjects include milling, butchery, fishing, storage, the processing of cereals, grain, the production of beer, wine, oil, dairy products and so forth. Each chapter has a summary of the major technological innovations of the cultures discussed, providing a rapid overview of the subject.
Αλλες Λεπτομέρειες
ISBN: 9004096817
Εκδότης: BRILL ACADEMIC PUBLISHERS
Έτος Έκδοσης: 0
Αριθμός Έκδοσης:
Αριθμός Σελίδων: 0
Φυσική Περιγραφή: Hardback
Κατηγορία
Αρχική > ΒΙΒΛΙΑ > HISTORY > HISTORY
Βαθμολογία αναγνωστών
|
